浜松餃子の行列必至の人気店「喜慕里(きぼり)」

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浜松餃子"はしご餃子"2件目は、昭和47年創業の人気餃子店「喜慕里」。

お昼時には行列必至との情報でしたが、 実際はカウンターで餃子を食べている人の後ろのスペースで待ち、 席が空いたら、お店に入った順で案内される仕組みです。

お店に入った順は、お店の人は把握していない為、 自分の順番をしっかり把握しておく必要があります。

「次の方何名様ですか～？」的なノリで呼ばれます。

待っている間も、次々とお客さんが入ってきます。 人気店なんですね。

浜松餃子「喜慕里」の餃子定食

餃子の盛り付けは円形では無いものの、 浜松餃子の定番である茹もやしは当然のように添えられています。

少し小振りの餃子はしっかりと焼かれていて、 香ばしい色合いが食欲をそそります。

皮は薄皮で、餃子を隣の餃子から離そうとすると、 破れてしまうくらい薄いです。

箸で餃子を割ってみると、 浜松餃子の中身の餡はキャベツメインが定番なのか、 こちらも餡はキャベツ中心。

キャベツはかなり細かく刻まれたうえに、しっかり練りこまれています。

薄い皮がすぐに破れてしまい、 餃子が盛られた皿、つけダレの小皿にキャベツが散らかってしまうのはマイナス。

しかし、一口食べると、細かく刻まれたキャベツの口当たりがなめらかで、 ニンニク控え目のあっさり味。食感、味共に悪くない。

よくある醤油、酢は準備されておらず、特性のタレとラー油でいただく。

お好みでニンニクも付け足すことができます。

浜松餃子「喜慕里」のメニュー

定番の餃子の他に、ニンニクを一切入れない エビ入・イカ入・カニ入などの「海の幸ぎょうざ」も人気です。

餃子が有名なお店ですが、 天井から吊るしてあるメニューを見ると、麺類も充実していて、 麺類では一番上にある「みそラーメン」が一押しに見えます。

浜松餃子「喜慕里」の店舗情報

スズキ本社工場の近くに店を構えています。

店内はコの字型のカウンターが2つ並び、 奥には小さなテーブル席もあります。

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