福来軒で土浦ご当地グルメ！れんこんラーメンとツェッペリンカレー

2023/06/18

土浦で一、二を争う老舗中華料理店「福来軒」。

土浦市は日本一の生産量を誇る「れんこん」の他、カレーの街としても知られ、ご当地グルメ「土浦ツェッペリンカレー」なども魅力的。福来軒さんが提供するメニューには、町中華的なメニューの他にも、土浦の名物料理がならんでいる。

今回は、れんこん料理や土浦ツェッペリンカレーなどの土浦ご当地グルメを楽しむことができる「福来軒」さんを訪れたので、土浦の味覚が楽しめるメニューを紹介したいと思う。

土浦「福来軒」のメニュー

福来軒さんのメニューにはかなりの種類の料理が並ぶ。麺系だけでも無数にあって選びきれない。

カレー系のメニューにはラーメン、つけ麺、ツェッペリンカレーが並び、さらにツェッペリンカレーにはコロッケとメンチカツがある。

福来軒の「れんこんカレーラーメン」

大きな揚げれんこんが２枚。カレースープとほぼ同色なのにれんこんの存在感が半端ない。炒めた野菜が多めで見た目はタンメンのようだ。

麺は自家製の手もみ麺で、麺にはれんこんの粉を練りこんでいるらしい。

明らかにこの２枚の揚げれんこんが主役。
具材には半熟たまごや青菜、ニンジン、もやし、白髪ネギの他、キーマカレーが盛られている。

カレーの色をしたスープ。
色合いはカレーであるが、かなりさらっとした味わい。スープカレーともカレーうどんとも違って味はあっさりとしている。

辛さやスパイシーさはほとんどなくて、スープに溶け込んだ野菜の甘みを感じることができる。れんこんの奥にはキーマカレーが盛られていて、スープを味変したり、野菜と絡めながらいただくことができる。

大きな揚げれんこんは２枚とも肉厚で、シャキシャキとした歯ごたえが楽しめる。そのままサクサクを楽しんで食べても、カレー味のスープに浸して食べてもOKだ。

福来軒の「ツェッペリンカレー（コロッケ）」

土浦のご当地グルメ「土浦ツェッペリンカレー」もオススメメニュー。ツェッペリンカレーはコロッケかメンチを選べるので、今回はコロッケをチョイス。

ご飯が飛行船のような形をしている。
これはドイツの巨大飛行船「ツェッペリン伯号」が来訪した際にカレーが乗組員にふるまわれたそうで、それを現代風にアレンジされたものが「土浦ツェッペリンカレー」だ。

コロッケの他、福神漬け、トマト、キャベツの千切りが添えられている。コロッケはカレー味、福神漬けにはレンコンがミックスされていて、こちらも土浦推しとなっている。

福来軒の「れんこんラーメン」

連れが注文した「れんこんラーメン」。れんこんラーメンは醤油味の中華そばタイプ。

大きな揚げれんこん２枚がメインとなっているが、それ以外はチャーシュー、ナルト、メンマに青菜、ワカメ、ネギの具材が入っていて、れんこんカレーラーメンの具材とは雰囲気が異なる。

中華麺にしては、色が少々茶色いと感じるのは、麺にれんこんの粉を練りこんでいるからだろうか？

土浦「福来軒」の店舗情報

今回は、土浦でれんこん料理や土浦ツェッペリンカレーを楽しむことができる「福来軒」さんを訪問してきた。とにかくメニューが豊富で、あれこれと誘惑があるが、しっかりと土浦グルメを楽しむことができた。これから土浦に遊びに行く予定の人の参考になれば幸いだ。

• Ｘでポストする
• Facebookでシェアする
• LINEで送る